CASAMITJANA FOOD – CÀTERING

Càtering per casaments amb carns a la brasa i food truck gastronòmica

Especialistes en càtering per casaments i esdeveniments, elaboren artesanalment carns cuites en forns de llenya d’alzina. La vedella, el porc i el pollastre són les seves grans especialitats, preparades amb una acurada cocció a foc lent que permet obtenir una textura especialment tendra i melosa, amb un característic sabor a brasa que marca la diferència.

Disposen d’obrador propi, on treballen amb ingredients de qualitat i una filosofia basada en la cuina natural. No utilitzen conservants ni colorants, i totes les seves elaboracions són 100% naturals. Les receptes es preparen exclusivament amb oli d’oliva arbequina, sal i espècies, respectant el sabor autèntic de cada producte.

La seva proposta gastronòmica inclou entrepans gurmet, biquinis i natxos elaborats amb les seves pròpies carns, servits des de la seva original furgoteca, una opció ideal per a casaments informals, celebracions a l’aire lliure, festes privades i esdeveniments corporatius.

La seva experiència els ha portat a participar en esdeveniments destacats com la Santa Market de la Costa Brava, l’Aste Nagusia de Donosti, el Festival de Jazz de Terrassa, el Sense Portes d’Argentona, el Nowa Reggae de Vilanova i la Geltrú, el Desfolca’t de Calaf, la Fira Mediterrània de Manresa, les Fires de Nuvis de Barcelona i Sabadell, la Fira de Sant Miquel de Santpedor, diverses festes majors de Catalunya i esdeveniments esportius com els partits dels Barcelona Dragons.

Si busques un càtering original per al teu casament a Catalunya, amb productes artesanals, cuina a la brasa i una proposta gastronòmica diferent, aquesta és una opció perfecta per sorprendre els teus convidats.

Demana ara pressupost sense comprimís!

Localització